Life is better
with seafood
os melhores pratos são os mais simples!
Nós
Somos uma família, já de três gerações, desde sempre ligados ao mar! A história começa há muitos muitos anos com a apanha de algas, anos mais tarde a pesca e a apanha de marisco eram o nosso sustento! Há 20 anos dedicámo-nos à restauração e agora abraçamos este projecto para que possa saborear o melhor do mar e partilharmos consigo esta paixão e respeito pelo mar, pela cozinha e pelo atendimento!
Arnaldo Ramos
Este é o fundador deste novo espaço, que mesmo no meio da crise pandémica que vivemos decidiu dar ouvidos e coração á família e avançar com este novo projecto! A procura e escolha dos peixes e mariscos frescos é feita por ele já que dedicou mais de metade da sua vida á pesca e apanha de marisco… ninguém melhor que ele para o fazer e trazer ao seu prato os sabores mais autênticos!
JÁ NOS VISITOU?!
Tradicional
O nosso compromisso
O respeito pelos ingredientes, obriga-nos a uma seleção cuidada dos melhores e mais frescos ingredientes, essencialmente provindos do mar que banha a costa algarvia, trazendo ao seu prato os sabores mais autênticos!
comida
fazer o que se gosta é liberdade.
gostar do que se faz é ... felicidade.
la vie
sea
Em equipa
“Compromisso, trabalho em equipe e melhoria contínua são chaves para conquistar excelência em qualidade e satisfação dos clientes”
TERÇA FEIRA | TUESDAY
Fechado | Closed
RESERVAS
+351 282457012
PEIXE FRESCO
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Aqui tem
MARISCO
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Couvert
Entradas
Entradas da semana
SELEÇÃO DE PÃO
AZEITONAS
MANTEIGA AROMATIZADA
PATÊ DE ATUM
AZEITE COM REDUÇÃO DE BALSAMICO
QUEIJO SECO
SALADA DE POLVO
PUNHETA DE BACALHAU
MELÃO COM PRESUNTO
BERBIGÃO AO NATURAL
AMEIJOAS À BOLHÃO PATO
MEXILHÃO À PORTUGUESA
CAMARÃO AO ALHINHO
LINGUEIRÃO À BULHÃO PATO
OSTRAS (6 unidades)
CAMARÃO TIGRE MÉDIO GRELHADO
CEVICHE DE CORVINA
CANJINHA DE AMÊIJOAS ( 2 pessoas)
SALADA DE MUXAMA
XERÉM DE BERBIGÃO (2 pessoas)
TÁRTARO DE ATUM
CEVICHE DE MEXILHÃO
XERÉM DE AMEIJOAS
Os mais frescos
Mariscos do mar à ribeira
Acompanhados de batata à murro, seleção de salada selvagem e açorda de alho.
SARDINHAS/ CARAPAU
LULAS
BESUGO
PREGADO
LINGUADO
ROBALO/ DOURADA
PARGO
SARGO
SALMONETE
BICA
PEIXE AO SAL
(apenas ao almoço)
CARAMÃO TIGRE GIGANTE GRELHADO
GAMBA DA COSTA
CAMARÃO DA COSTA( Quarteira/ Monte gordo)
CARABINEIROS (fritos/ grelhados ou cozidos)
SAPATEIRA AO NATURAL (mín. 35 min.)
LAGOSTA (cozida ou grelhada)
LAVAGANTE (cozida ou grelhada)
MARISCADA ALVOR ( 2 pessoas)
(Aprox.100gr amêijoas, 100gr berbigão, 100gr mexilhão, 100gr lingueirão, 100gr gamba da costa, 100gr camarão da costa, 2 camarões tigres médios, 2 ostras, 1 sapateira e torradas)
MARISCADA RIBEIRA (2 pessoas)
(Aprox.100gr amêijoas, 100gr berbigão, 100gr mexilhão, 100gr lingueirão, 100gr gamba da costa, 100gr camarão da costa, 2 camarões tigres médios, 2 ostras, ± 500gr lagosta e torradas
Tachos & Cataplanas
AÇORDA DE CAMARÃO (1 pessoa)
BITOQUE DE LAGOSTA (1 pessoa)
CATAPLANA DE POLVO (2 pessoa)
CATAPLANA DE TAMBORIL
CATAPLANA DE MARISCO
ARROZ DE MARISCO
ARROZ DE LAVAGANTE/ LAGOSTA
ARROZ CÍTRICO
MASSADA DE GAROUPA
ARROZ DE TAMBORIL
ARROZ DE PEIXE DE ANZOL
CALDEIRADA
CANJINHA DE GAROUPA
CALDEIRADA DE COGUMELOS
ERVILHAS COM OVOS ESCALFADOS
ESPARGUETE DE COGUMELOS
Vegetariano
Á nossa moda da semana
CAMARÃO TIGRE À RIBEIRA
(camarão tigre ao alho com arroz e seleção de salada selvagem)
ESPARGUETE DE CAMARÃO E BIVALVES
BACALHAU À LAGAREIRO
BACALHAU À RIBEIRA
POLVO À LAGAREIRO
POLVO À RIBEIRA
(cebolada de polvo acompanhado de batatas fritas e seleção de salada selvagem)
BIFE DE ATUM
ESPARGUETE À BOLONHESA
PEITO DE FRANGO GRELHADO
Crianças
Á nossa moda
PEITO DE FRANGO GRELHADO
ENTRECÔTE ANGUS grain feed
Carne
O nosso Espaço
Fresco também o espaço que o acolhe”
Com vista privilegiada sobre a ria de alvor, envolvido num projecto moderno, acolhedor e confortável pensado para si!
Na Grelha
“Qualidade que se pode ver”
No exterior, junto á esplanada instalámos a grelha para que possa acompanhar e apreciar como tratamos do seu peixe!
Qualidade
Desperte todos os sentidos, visite nós e desfrute dos sabores mais frescos e autênticos acompanhados da espectacular vista ao som de boa música e quem sabe acompanhado de um dos vinhos ou cocktail’s selecionados por nós!
Reservas - A Ribeira SEAFOOD está aberto todos os dias, excepto às terças-feiras! As reservas devem ser feitas, preferencialmente por telefone para (+351) 282 457 012 ou por whatsapp para (+351) 965 004 886! Por uma questão de gestão de serviço, os horários possíveis para reserva dependem das reservas já existentes! Gratos pela compreensão!
Quer fazer uma Reserva?!
"A paixão pela culinária começa com o respeito pelos ingredientes "
Cozinha
Não deixe para amanhã o peixe e marisco que pode comer hoje!
Sabias que… o caminho para a felicidade tem a morada do nosso restaurante!?
Contactos
Alvor
Alvor é uma freguesia do concelho de Portimão, com cerca de 15,25 km² de área. O nome desta vila, contrariamente ao que se poderá pensar, não tem como significado, alvorada, início do dia, mas sim fortaleza, castelo, derivando do árabe al-burdj. Terra com forte tradição marítima e piscatória, com grandes crenças religiosas, assinaladas pela Igreja Matriz, onde se pode apreciar o seu pórtico principal que se destaca pela sua grande riqueza decorativa.
Paralelamente com a pesca de cariz artesanal, a restauração, o comércio e o turismo são hoje, as suas actividades económicas principais, sendo sem dúvida o turismo a sua mais relevante actividade. A vila de Alvor é muito apreciada pelas características das suas pequenas e estreitas ruas e ruelas, cheias de beleza e de um especial carisma, atraindo a esta vila piscatória, turistas de todo o mundo. Respira-se nestas ruas tradição e calor humano!. Praia do Alvor Longa praia, limitada por dunas baixas, que o convidam a dar um passeio. O mar calmo é especialmente indicado para crianças
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