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Life is better

with seafood

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Sea Bass

os melhores pratos são os mais simples!

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Nós


Somos uma família, já de três gerações, desde sempre ligados ao mar! A história começa há muitos muitos anos com a apanha de algas, anos mais tarde a pesca e a apanha de marisco eram o nosso sustento! Há 20 anos dedicámo-nos à restauração e agora abraçamos este projecto para que possa saborear o melhor do mar e partilharmos consigo esta paixão e respeito pelo mar, pela cozinha e pelo atendimento!

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Arnaldo Ramos


Este é o fundador deste novo espaço, que mesmo no meio da crise pandémica que vivemos decidiu dar ouvidos e coração á família e avançar com este novo projecto! A procura e escolha dos peixes e mariscos frescos é feita por ele já que dedicou mais de metade da sua vida á pesca e apanha de marisco… ninguém melhor que ele para o fazer e trazer ao seu prato os sabores mais autênticos!

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JÁ NOS VISITOU?!

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Tradicional

O nosso compromisso



O respeito pelos ingredientes, obriga-nos a uma seleção cuidada dos melhores e mais frescos ingredientes, essencialmente provindos do mar que banha a costa algarvia, trazendo ao seu prato os sabores mais autênticos!


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comida

Fishing net
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fazer o que se gosta é liberdade.

gostar do que se faz é ... felicidade.

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la vie

sea

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Em equipa


“Compromisso, trabalho em equipe e melhoria contínua são chaves para conquistar excelência em qualidade e satisfação dos clientes”


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TERÇA FEIRA | TUESDAY

Fechado | Closed

RESERVAS

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Letter B

+351 282457012

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PEIXE FRESCO

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MARISCO

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Couvert

Entradas

Entradas da semana

SELEÇÃO DE PÃO

AZEITONAS

MANTEIGA AROMATIZADA

PATÊ DE ATUM

AZEITE COM REDUÇÃO DE BALSAMICO

QUEIJO SECO

SALADA DE POLVO

PUNHETA DE BACALHAU


MELÃO COM PRESUNTO

BERBIGÃO AO NATURAL

AMEIJOAS À BOLHÃO PATO

MEXILHÃO À PORTUGUESA

CAMARÃO AO ALHINHO

LINGUEIRÃO À BULHÃO PATO

OSTRAS (6 unidades)

CAMARÃO TIGRE MÉDIO GRELHADO


CEVICHE DE CORVINA

CANJINHA DE AMÊIJOAS ( 2 pessoas)

SALADA DE MUXAMA

Opened Oysters Sketch Illustration

XERÉM DE BERBIGÃO (2 pessoas)

TÁRTARO DE ATUM

CEVICHE DE MEXILHÃO

XERÉM DE AMEIJOAS

Os mais frescos

Mariscos do mar à ribeira

Acompanhados de batata à murro, seleção de salada selvagem e açorda de alho.

SARDINHAS/ CARAPAU

LULAS

BESUGO

PREGADO

LINGUADO

ROBALO/ DOURADA

PARGO

SARGO

SALMONETE

BICA

PEIXE AO SAL

(apenas ao almoço)

CARAMÃO TIGRE GIGANTE GRELHADO

GAMBA DA COSTA

CAMARÃO DA COSTA( Quarteira/ Monte gordo)

CARABINEIROS (fritos/ grelhados ou cozidos)

SAPATEIRA AO NATURAL (mín. 35 min.)

LAGOSTA (cozida ou grelhada)

LAVAGANTE (cozida ou grelhada)

MARISCADA ALVOR ( 2 pessoas)

(Aprox.100gr amêijoas, 100gr berbigão, 100gr mexilhão, 100gr lingueirão, 100gr gamba da costa, 100gr camarão da costa, 2 camarões tigres médios, 2 ostras, 1 sapateira e torradas)

MARISCADA RIBEIRA (2 pessoas)

(Aprox.100gr amêijoas, 100gr berbigão, 100gr mexilhão, 100gr lingueirão, 100gr gamba da costa, 100gr camarão da costa, 2 camarões tigres médios, 2 ostras, ± 500gr lagosta e torradas

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Tachos & Cataplanas

AÇORDA DE CAMARÃO (1 pessoa)

BITOQUE DE LAGOSTA (1 pessoa)

CATAPLANA DE POLVO (2 pessoa)

CATAPLANA DE TAMBORIL

CATAPLANA DE MARISCO

ARROZ DE MARISCO

ARROZ DE LAVAGANTE/ LAGOSTA

ARROZ CÍTRICO

MASSADA DE GAROUPA

ARROZ DE TAMBORIL

ARROZ DE PEIXE DE ANZOL

CALDEIRADA

CANJINHA DE GAROUPA

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CALDEIRADA DE COGUMELOS

ERVILHAS COM OVOS ESCALFADOS

ESPARGUETE DE COGUMELOS

Vegetariano

Á nossa moda da semana

prawn
prawn

CAMARÃO TIGRE À RIBEIRA
(camarão tigre ao alho com arroz e seleção de salada selvagem)


ESPARGUETE DE CAMARÃO E BIVALVES

BACALHAU À LAGAREIRO

BACALHAU À RIBEIRA

(bacalhau confitado em crosta de broa em cama de puré de grão e grelos)


POLVO À LAGAREIRO

POLVO À RIBEIRA
(cebolada de polvo acompanhado de batatas fritas e seleção de salada selvagem)


BIFE DE ATUM

(atum selado em crosta de sal em cama de batata à murro e grelos salteados)


ESPARGUETE À BOLONHESA

PEITO DE FRANGO GRELHADO

Crianças

Á nossa moda

PEITO DE FRANGO GRELHADO

ENTRECÔTE ANGUS grain feed

Carne

Entrecote
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O nosso Espaço


Fresco também o espaço que o acolhe”

Com vista privilegiada sobre a ria de alvor, envolvido num projecto moderno, acolhedor e confortável pensado para si!

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Na Grelha


“Qualidade que se pode ver”

No exterior, junto á esplanada instalámos a grelha para que possa acompanhar e apreciar como tratamos do seu peixe!

Qualidade

Desperte todos os sentidos, visite nós e desfrute dos sabores mais frescos e autênticos acompanhados da espectacular vista ao som de boa música e quem sabe acompanhado de um dos vinhos ou cocktail’s selecionados por nós!

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Reservas - A Ribeira SEAFOOD está aberto todos os dias, excepto às terças-feiras! As reservas devem ser feitas, preferencialmente por telefone para (+351) 282 457 012 ou por whatsapp para (+351) 965 004 886! Por uma questão de gestão de serviço, os horários possíveis para reserva dependem das reservas já existentes! Gratos pela compreensão!


Quer fazer uma Reserva?!


vine
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"A paixão pela culinária começa com o respeito pelos ingredientes "

Cozinha

Não deixe para amanhã o peixe e marisco que pode comer hoje!

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Sabias que… o caminho para a felicidade tem a morada do nosso restaurante!?

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Contactos

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Alvor


Alvor é uma freguesia do concelho de Portimão, com cerca de 15,25 km² de área. O nome desta vila, contrariamente ao que se poderá pensar, não tem como significado, alvorada, início do dia, mas sim fortaleza, castelo, derivando do árabe al-burdj. Terra com forte tradição marítima e piscatória, com grandes crenças religiosas, assinaladas pela Igreja Matriz, onde se pode apreciar o seu pórtico principal que se destaca pela sua grande riqueza decorativa.

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Paralelamente com a pesca de cariz artesanal, a restauração, o comércio e o turismo são hoje, as suas actividades económicas principais, sendo sem dúvida o turismo a sua mais relevante actividade. A vila de Alvor é muito apreciada pelas características das suas pequenas e estreitas ruas e ruelas, cheias de beleza e de um especial carisma, atraindo a esta vila piscatória, turistas de todo o mundo. Respira-se nestas ruas tradição e calor humano!. Praia do Alvor Longa praia, limitada por dunas baixas, que o convidam a dar um passeio. O mar calmo é especialmente indicado para crianças

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